La diversidad de productos cada vez mayor ofrecida en los supermercados ha dado lugar a una tendencia de clasificación visual conocida como “tienda dentro de la tienda”. En esta, distintos grupos de artículos –tales como productos de droguería, textiles o vinos y productos gourmet– se ponen en escena de modos distintos según el producto específico. La iluminación con distintas temperaturas de color e intensidades crea una separación visual que proporciona orientación a los clientes y aumenta el atractivo del surtido correspondiente.
En la planificación luminotécnica para productos de uso diario, el foco se pone menos en la iluminación general y más en la iluminación de acento. Los downlights orientables situados en las zonas periféricas limitan visualmente el espacio y acentúan los artículos discurriendo en paralelo con las estanterías. Una distribución de la luz adaptada a los distintos estantes ayuda a localizar rápidamente el surtido deseado. El objetivo es poner el foco en los productos y hacer que los pasillos queden en un segundo plano.
No menos importante es el hecho de que un esquema de iluminación que apuesta decididamente por el realce puntual es mucho más económico, ya que este requiere una menor cantidad de luminarias que las soluciones de iluminación general. Los focos especiales para tiendas –como SQUADRO– funcionan con puntos de luz altamente precisos para ofrecer el mayor rendimiento posible con el mínimo consumo de energía.La luz correcta permite poner en escena productos de uso diario de un modo atractivo. Así, los tonos de luz cálidos utilizados en productos cosméticos evocan asociaciones con zonas de spa y wellness, mientras que una luz fría similar a la luz natural incrementa el atractivo de muebles de jardín y aparatos electrónicos. Y la presentación de exquisiteces mediterráneas en una zona oscurecida con acentos de luz brillantes semeja la visita a un restaurante de alta cocina.
Para los operadores de supermercados, la venta de productos frescos conlleva riesgos y oportunidades. La durabilidad limitada de los productos requiere que estos se vendan rápidamente. Sin embargo, una presentación atractiva de estos –generalmente en la misma zona de entrada de la tienda– hace que los compradores los busquen muy a menudo por propia iniciativa. El requisito para ello es que los productos se presenten de una forma atractiva y “apetitosa”.
Para poner en escena adecuadamente frutas, verduras y alimentos gourmet, es necesario contar con un esquema de iluminación finamente diferenciado, ya que una iluminación óptima subraya el color propio natural de los productos y hace que estos parezcan especialmente frescos, auténticos y apetitosos. Por eso, los productos de panadería y bollería, las frutas y verduras, el queso, la carne y el pescado precisan cada uno una iluminación individual con distintas temperaturas de color e intensidades. La carne cruda y la charcutería deben alumbrarse con una luz que reproduzca adecuadamente los tonos rojos, mientras que el pescado y el queso necesitan una luz fría y los productos horneados han de iluminarse con tonos dorados y cálidos. Como los productos de origen animal son especialmente sensibles a la luz y al calor, en esta área se utilizan soluciones LED modernas con un bajo nivel de radiación térmica. Esto no solo garantiza la frescura de los productos, sino que también reduce la potencia de refrigeración necesaria en el mostrador. Los focos especiales para tiendas –tales como el foco SQUADRO 6 en 1 de alta eficiencia energética– ofrecen una presentación especialmente brillante de los artículos mediante un direccionamiento de la luz altamente preciso y regulable con exactitud. Además, intensifican el contraste de color de los alimentos frescos y previenen el deslumbramiento en todas las direcciones para posibilitar una compra agradable y satisfactoria.
Una luminaria, seis puntos fuertes: en SQUADRO se aúnan todas las ventajas de las soluciones de iluminación tradicionales para retail. Los focos ofrecen una prevención completa del deslumbramiento en los planos transversal y longitudinal, y son capaces de dirigir la luz directamente a los artículos con precisión aun si estos se hallan en lo más profundo de las estanterías. Esto permite lograr una presentación impactante de los productos y mejora la atención y la orientación de los clientes en la tienda. La distribución especial de la luz hace que no se precise ninguna fuente luminosa adicional en la sala como iluminación general.
La máxima intensidad luminosa se obtiene en los dos planos de presentación superiores.
Los puntos de brillantez sobre los artículos crean una puesta en escena impresionante.
Una luz bien dirigida crea acentos en paneles publicitarios y reclamos.
El gran efecto de profundidad dota a los alimentos de contrastes de color elevados y de un mayor atractivo.
La prevención del deslumbramiento transversal impide además que el cliente se deslumbre desde cualquier dirección.
La prevención del deslumbramiento en sentido longitudinal hace que el sistema de iluminación apenas sea perceptible para los compradores a lo largo del pasillo.
