Da in Supermärkten zunehmend unterschiedliche Sortimente angeboten werden, geht die Tendenz zu einer optischen Gliederung, dem „Shop-in-Shop“-Prinzip. Einzelne Warengruppen – wie Drogerieprodukte, Textilien oder Wein und Spezialitäten – werden jeweils auf die Produkte abgestimmt inszeniert. Beleuchtung in verschiedenen Lichtfarben und -stärken schafft einerseits eine optische Trennung, die KundInnen Orientierung bietet, andererseits steigert sie die Attraktivität des jeweiligen Sortiments.
Bei der Lichtplanung für Produkte des täglichen Bedarfs setzt man weniger auf Grund- und verstärkt auf Akzentbeleuchtung. Schwenkbare Downlights in den Randbereichen begrenzen optisch, während sie parallel zu den Regalen verlaufend, die Waren akzentuieren. Eine auf die Regalanordnung abgestimmte Lichtverteilung unterstützt gleichzeitig das rasche Auffinden gewünschter Sortimente. Ziel ist es, den Fokus auf die Produkte zu lenken und Gänge in den Hintergrund treten zu lassen. Nicht zuletzt ist ein Beleuchtungskonzept, das verstärkt auf punktuelle Hervorhebung setzt, wirtschaftlicher.
Im Gegensatz zu flächigen Lichtlösungen werden weniger Leuchten benötigt. Spezielle Shop-Strahler, wie SQUADRO, arbeiten mit hochpräzisen Lichtpunkten, um bei minimalem Energieverbrauch die größtmögliche Leistung zu erbringen. Durch das richtige Licht werden Produkte des täglichen Bedarfs attraktiv in Szene gesetzt. So rufen warme Lichtfarben bei Kosmetika Assoziationen mit Spa- und Wellness-Bereichen hervor; kühle, tageslichtähnliche Beleuchtung lässt wiederum Gartenmobiliar und Elektronikgeräte ansprechend erscheinen. Und mediterrane Delikatessen in einer abgedunkelten Zone mit brillanten Lichtakzenten erinnern an den Besuch in einem Gourmet-Restaurant.
Der Verkauf frischer Ware stellt für die Betreiber von Supermärkten gleichzeitig Risiko und Chance dar. Die geringe Haltbarkeit der Produkte erfordert, dass sie sich zügig verkaufen. Durch ihre attraktive Präsentation – meist bereits im Eingangsbereich des Geschäfts – greifen Kunden jedoch hier am öftesten spontan zu. Voraussetzung dafür ist die ansprechende und appetitliche Warenpräsentation.
Um Gemüse, Obst und Feinkostwaren geschmackvoll in Szene zu setzen, braucht es ein fein ausdifferenziertes Lichtkonzept. Denn die optimale Beleuchtung betont die natürliche Eigenfarbe der Produkte und lässt sie besonders frisch, authentisch und appetitlich erscheinen. So benötigen Backwaren, Obst und Gemüse, Käse, Fleisch und Fisch jeweils individuelle Ausleuchtungen mit unterschiedlichen Lichtfarben und -stärken. Für Frischfleisch und Wurstwaren soll das Licht eine gute Rotwiedergabe aufweisen, während Fisch und Käse eher kühl und Backwaren in warmen Goldtönen beleuchtet werden. Da tierische Produkte besonders wärme- und lichtempfindlich sind, kommen hier moderne LED-Lösungen mit geringer Strahlungswärme zum Einsatz. Dadurch wird nicht nur ihre Frische gewährleistet, sondern zusätzlich die erforderliche Kühlleistung in der Theke reduziert. Spezielle Shop-Strahler, wie der energieeffiziente 6-in-1-Strahler SQUADRO, erzielen durch ihre hochpräzise, exakt einstellbare Lichtlenkung eine besonders brillante Präsentation der Ware. Sie intensivieren die Farbkontraste frischer Lebensmittel und sind in alle Richtungen entblendet, um KundInnen ein angenehmes und inspirierendes Einkaufen zu ermöglichen.
Eine Leuchte, sechs Stärken: Alle Vorteile herkömmlicher Lichtlösungen für Retail werden in SQUADRO gebündelt. Die Strahler sind nicht nur komplett längs-, sondern auch querentblendet und leiten gerichtetes Licht direkt auf die Ware – auch in den Tiefen der Regale. Das erzielt eine starke Präsentation der Produkte und steigert die Aufmerksamkeit und Orientierung der KundInnen im Geschäft. Für die Grundbeleuchtung ist dank der Lichtverteilung im Raum keine zusätzliche Lichtquelle nötig.
Die höchste Beleuchtungsstärke liegt auf den oberen beiden Präsentationsebenen.
Glanzpunkte auf der Ware erzeugen eine brillante Inszenierung.
Gerichtetes Licht erzeugt Akzente auf Werbetafeln und Sujets.
Durch die hohe Tiefenwirkung erhalten Lebensmittel hohe Farbkontraste und Attraktivität.
Die Querentblendung verhindert zusätzlich Blendung aus jeder Blickrichtung.
Durch die Längsentblendung ist die Beleuchtungsanlage für den Kunden in Gangrichtung kaum wahrnehmbar.
